韩国辣椒酱和泰式甜辣酱一样吗?
韩国辣椒酱和泰式甜辣酱一样吗?
日期:2019-10-14 22:34:00 人气:1
韩国辣椒酱和泰式甜辣酱是不一样的。
1、制作材料不同
韩式辣椒酱的主要原料是:红辣椒、苹果、大蒜;
泰式甜辣酱的主要原料是:朝天椒、番茄、大蒜。
2、食法不同
韩式辣椒酱常用于腌制泡菜、韩式拌饭及各种韩式料理;
泰式甜辣酱常用于手抓饼、拌菜及各种泰式菜肴。
扩展资料:
泰式甜辣酱做法
原料:朝天椒60g、大蒜4头、番茄酱60g、糖适量、鱼露(可用盐代替)适量、玉米淀粉适量、有条件的可加一些柠檬汁。
做法:
1、将辣椒和大蒜放入小锅中,水量大概是辣椒和大蒜体积的三倍。先开大火煮开,在开小火煮20分钟;