中国食谱牛肚做法

我们家这边比较喜欢做胡椒猪肚，挺暖胃的。猪肚用盐搓擦，用水多洗几遍洗干净点。胡椒25粒左右，生姜3片，去核红枣几个，整个猪肚放进炖锅中火煲两小时。熟了再把猪肚捞出来切片放回就行了。