四川泡菜是不是先把花椒盐放水里一起煮开，放晾

冰糖两块（大概在一两左右），老姜一块（切成片），八角三个，花椒两钱，桂皮半块，泡菜水大半瓶，香叶五片，食用盐四十克，白酒一两。
1.接下来我们将准备好的所有食材清洗干净，晾干水分，然后切成条状，或者是块状，视情况而定。
2.泡菜瓶洗干净，晾干后，倒扣坛子把水滴干，待用，（最好用瓶口可以装坛线水的玻璃瓶最好，）
3.将三升清水倒进锅里，放入花椒，八角，桂皮，香叶，冰糖，老姜（去皮），然后煮开，煮开后彻底放凉，再倒入泡菜瓶子里面。
4.然后倒半瓶（或者半袋）带水的野山