铜勺放在热油锅里为什么油会变绿

因为油是碱性的，加热后，铜勺外面的也有氧化铜和碱性液体发生化学反应了，生成了新的碱性铜所以会发绿。 其实现在一般用的铁勺，也会发生同样的反应，只部过颜色我们看部出来。 希望对你有帮助，望采纳。