这是什么菜

这是红梗落葵，为落葵的观赏吃叶两用品种。茎圆、肉质紫红色，分技力强。叶近圆形，长12厘米，宽10厘米，叶面光滑，淡紫红色，腹沟明显，叶背及叶脉颜色较深为紫红色，全缘，叶柄长3厘米。花紫红色，种子圆形。质地柔嫩细滑，品质好。耐高温潮湿，耐瘠薄土壤，抗病虫能力强。收获时间长，播种至收获70天，延迟收获90~100天，亩产2200~2500公斤。