红烧虾的做法，红烧虾怎么做好吃，红烧虾的家常做法

准备食材，虾冲洗干净，减去胡须、虾脚，用剪刀剪开背部
把姜和辣椒扔入油锅爆炒，然后把虾倒入油锅
将虾炒至红色，倒入酱油和料酒，加一碗水，再撒入些许糖，扔入葱花，盖锅收汁