我想开个饭店但是一直哭闹没有自个人站柜台收钱，如果饭店没有自个人的话怎么样去经营呢？

开饭店人员需求比较复杂，必须自己或自己父母或对象收钱，其他谁都不行，自己站前台后面可以雇佣厨师服务员，做清水掌柜，不干活。在就是对象管着收钱，你负责后面。一个人开饭店比较累