红毛蟹的简介

[本螃蟹用朝鲜语直接翻译是毛蟹 因为颜色是红色 我们国家很多地方
都称呼它为红毛蟹 象大连 上海 北京等地都称呼它为红毛蟹 但是在吉林省尤其是吉林的延边地区就直接称呼它为毛蟹 但是 因为我国南方地区喜欢称腿上带毛的河蟹为毛蟹 因此为了区分两种不同蟹子 本蟹子适合叫红毛蟹]
红毛蟹不同与本海域其他蟹类 他们是雌雄混居 但因为海域不同 每个国家的产品在质地上 口感上都有区别 韩国 俄罗斯 日本 和北朝鲜 都有产品和以此为原料的深加工产品，按照食用 经验来说 不论是板蟹 籽蟹还是红毛