红薯的保鲜不烂

因为红薯的成分特性，所以红薯是很容易烂掉的，不管是放在冰箱还是室内，都很容易坏。
红薯怎么保存不会烂掉？
1、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。
2、棚窖贮藏：一般挖宽约2米，长3～