农菜施肥施多了烧死了怎么补救

蔬菜保护地栽培时，常因施肥不当导致肥害。主要原因是保护地处于相对密闭的环境，肥害产生的氨气、亚硝酸等气体不能有效地向外扩散；或因长期施用某种肥料，又缺少雨水及大量灌溉的淋溶作用，致使这些肥料在土壤中大量积累，造成蔬菜生理障害。现将几种蔬菜的生理障害介绍如下。
一、氮肥过剩
1、症状。果菜类蔬菜的叶片大而深绿，叶柄和节间较长，植株易徒长，叶脉间有时会出现黄化（番茄下部叶易卷曲），花蕾细长（瓜类的子房较小），果实生长缓慢，易落花、落果。番茄易得脐腐病，芹菜易得心腐病。
2、