用什么和鸡蛋一起炒最好吃

西红柿炒鸡蛋的做法 1. 把西红柿和鸡蛋清洗干净 2. 西红柿去掉蒂部，切成块 3. 鸡蛋加点盐打散 4. 锅里放油，油热后倒入鸡蛋液 5. 炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用 6. 锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒 7. 西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。（也不要太碎?，至少要能看到西红柿肉） 8. 放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。（鸡蛋打散时放过盐了）