用什么样的油炒菜？

林海峰作品 有那么多的误区需要更正，这真是一个巨大的工程，十年来，为这个健康工程，做了数不尽的事情，而今，工程进展到了厨房！从现在开始，我们将把中国人厨房里面使用的大部分东西，包括调味品、烹饪油、各种酱料一一更换。 其中最需要重新认识的就是炒菜用的油！ 在八十年代之前，全国人民都用猪油炒菜，事实证明，那个时候，出现心血管疾病和癌症的人很少！后来，人们开始重视健康，结果再也没有人用猪油炒菜，然而，恰恰从那个时候开始，各类心