牛肉是酸性的还是碱性的？

牛肉是酸性食物，不是碱性的。

牛肉是酸性食物，好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。

动物的内脏?肌肉?脂肪?蛋白质?五谷类?因含硫(S)?磷(P)?氯(Cl)元素较多?在人体内代谢后产生硫酸?盐酸?磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源；而大多数菜蔬水果?海带?豆类?乳制品