甜糯米酒的制作方法

新鲜大荷叶一片，糯米适量，鸡肉适量，白果、板栗适量，绵线。 调料 味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。 制作方法 糯米鸡 糯米鸡 1、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。 2、将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出。 3、将大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗先用白水煮熟。 4、做好准备工作后，取出适量蒸好的糯米，在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板栗，再加入少许味精、盐，用荷叶将糯米包好，外用绵线捆扎，使糯米完全包裹在荷