一斤剁辣椒放多少盐？

一斤辣椒放30克盐，剁辣椒具体做法如下： 主料：红辣椒500g 辅料：蒜50g、姜25g、盐30g、糖10g、酒15ml 步骤： 1、准备红辣椒、蒜、姜和白酒备用。 2、红辣椒用清水洗净，沥干水分。 3、将洗好的辣椒，放在外面晒干表皮水分。 4、去掉辣椒蒂备用。 5、用刀将红椒一剖两开，可以按照自己的喜好去掉辣椒籽，不怕辣的不用去辣椒籽和辣椒内的白筋。 6、将辣椒剁碎。 7、一般不应剁的太碎，那样缺乏口感。 8、大蒜直接拍扁，去掉外皮。 9、将蒜剁碎使用。 10、将生姜剁碎备用。 1