“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，期中没食子儿茶素（EGC）的结构如图所示．关于EGC的下列叙述中正确的是（　

A．由有机物的结构简式可知该有机物的分子式为C15H14O7，故A错误；B.5个酚羟基共有4个邻位H原子可被取代，则1molEGC可与4molBr2发生取代反应，故B正确；C．分子中含有5个酚羟基，则1molEGC最多消耗5molNaOH，故C错误；D．该有机物不含有氯、溴等原子，不能在强碱的醇溶液中发生消去反应，故D错误．故选：B．