木耳泡好后放入冰箱中第二天再吃可以吗？

保存好的还是可以吃，不过尽量不要存放太久。 放入冰箱保存的话，隔夜能吃。 如果将泡发的木耳装入保鲜盒中，放入低温3度左右的冷藏室中保存好，那么隔夜放置的木耳仍然能吃； 但若是在夏季高温天气，泡发的木耳没有放入冰箱，一般隔夜之后，就会有异味变质的可能，建议不要吃了为好，以免危害身体健康。