如何快剥鲜活白米虾？

新鲜的白虾壳与白虾肉之间黏得很紧密，用手剥取白虾肉时，白虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉白虾壳。新鲜白虾的白虾肠组织与白虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明白虾不新鲜。