一盏燕窝的两头是泡不开的吗？我燕窝泡了三个小时了，两头还是很硬……会是假的吗？

不是假的。

燕窝是纯天然的东西，并不是人为配方生产出来的，泡发出来手感偏硬偏软都是很正常的，这些和产地、老燕嫩燕、燕窝采摘时间、燕屋环境等因素影响有关的，并不一定偏硬的就是刷胶的。

燕窝的两头是燕角，是燕窝的承重梁，相对结实。