我每天晚上不吃晚饭有一个月了,为什么体重没减掉反而增加了呢?

科学点，看看自己每天的运动，消耗。和自己每天摄入的卡路里。如果晚上不吃饭还增加的话，尽量记录自己的饮食时间以及量，对比一下，和晚上吃饭时候的量是否有特大的变化。按时进食，定量。